中華料理でもおなじみの蝦片。軽い食感でえびの旨みと香りがある為、お酒のおつまみに、おやつに、パーティーにぴったりです。クイックデリスタイルがお届けする蝦片（えびせん）赤は、すり潰したエビ・澱粉・塩・水をよく練り上げてタネを作ります。この工程がえびせんの風味に最も影響を与えるので、丁寧にしっかり練り上げます。麺棒を使って薄く伸ばし１８０℃の油で揚げ。膨らんだら素早く引き揚げます。よく油をきって全体に塩を振りかけ味を馴染ませたら完成です。パリパリ・ふわふわ・さくさくな食感をお楽しみいただけます。手軽につまめる一品、ぜひご利用ください。