クイックデリスタイルがお届けするエッグタルトはカスタードのような滑らかな食感とタルト生地が絶妙なマッチングです。今ではマカオ料理の

代表的な菓子として定着していますが、もともとはポルトガルの伝統菓子であり、それをマカオのパティシエ

がアレンジしたことから世界に広まったといわれています。卵３個と卵黄を２つ、生クリームを混ぜ合わせます。

牛乳・砂糖・バニラエッセンスを混ぜ合わせたものと卵液をよく混ぜ合わせます。全てを混ぜ合わせたら焦

げないように弱火にかけて、固まってきたら火からおろしタルト生地に流します。２００℃のオーブンで１２分焼き、表面に焼き色がついたら完成です。ぜひ、お召し上がりください。