牛のタタキ
商品について詳しくご説明しております。
牛のタタキ
品番：10010-s、10010-m、10010-l
クイックデリスタイルがお届けする牛のタタキは表面を強火で一気に焼き付け、旨みをしっかりと閉じ込めています。
牛肉本来の旨みを存分にご堪能ください。肉に塩こしょうでしっかりと下味を付けて、
強火で一気に表面だけを焼きます。ローストビーフと違い、たたきは中が生なので
表面にしっかり焼き色が付いていればいいのです。氷水で冷やして、水分をしっかり
取ったら切り分けます。表面を一気に加熱していることで、牛肉の旨みが凝縮されています。
備考
- ★Sサイズ（包材28cm×19cm）10名目安
- ★Mサイズ（包材38cm×27cm）20名目安
- ★Lサイズ（包材46cm×32cm）30名目安
※写真と異なる場合もございます。詳しくはスタッフまでお問合せ下さい。
※基本的に数えられる料理は1名様分1カットとなります。（一部を除く）
-
10名様の場合
Sサイズ 10プレートくらいのご注文が一般的です。
-
20名様の場合
Mサイズ 10プレートくらいのご注文が一般的です。
-
30名様の場合
Lサイズ 10プレートくらいのご注文が一般的です。
※パーティーの趣旨や参加者の年齢・性別などによって必要なプレート数は異なります。
-
10名様の場合
Sサイズ 10プレートくらいのご注文が一般的です。
-
20名様の場合
Mサイズ 10プレートくらいのご注文が一般的です。
-
30名様の場合
Lサイズ 10プレートくらいのご注文が一般的です。
※パーティーの趣旨や参加者の年齢・性別などによって必要なプレート数は異なります。
おすすめ料理
