クイックデリスタイルがお届けするスペイン風オムレツはふわふわの玉子とたっぷりのじゃがいもを使用したスペイン伝統のオムレツです。じゃがいもは皮を剥いて一口サイズに、ベーコンは１cm幅に、玉ねぎは薄切りにします。じゃがいもは茹でておき、油をひいたフライパンで玉ねぎとベーコンを炒め、しんなりしてきたらじゃがいもを入れて塩・こしょう・コンソメで味付けをしてさっと炒めます。粗熱を取り、卵と牛乳を混ぜた卵液と合わせます。型に流し込み、上にチーズをまんべんなく乗せ、１８０度のオーブンで２０分焼き、中までしっかり火が通っていれば完成です。お子様でも野菜をたくさん摂れるような一品です。こんがり焼けたチーズがとてもいいアクセントになっています。