鶏もも肉のコンフィ

商品について詳しくご説明しております。

品番：10006-s、10006-m、10006-l

クイックデリスタイルがお届けする鶏もも肉のコンフィは、フランスの調理法で鶏もも肉を低温の油脂でじっくり加熱した料理です。

低温でじっくり加熱することにより、皮はパリっと肉汁は逃さず、ジューシーに仕上がります。

フランス南西部発祥の調理法で冷凍技術のない時代に肉を保存するために考えられたものです。

見た目はシンプルですが実はとても手間をかけており、カリッとした皮の香ばしさとほろほろと

している身の旨みをお楽しみください。

こちらのメニューは、「熱々プレート」対応となってりますので、熱々でお召し上がりいただきます。

※写真と異なる場合もございます。詳しくはスタッフまでお問合せ下さい。
※基本的に数えられる料理は1名様分1カットとなります。（一部を除く）

※パーティーの趣旨や参加者の年齢・性別などによって必要なプレート数は異なります。

土日・祝日のお届けは
お受けできません。
※10万円以上であれば可能です。

発熱材に水を注ぐだけで、お料理が熱々に！出来立てのような熱々のお料理をどうぞ。水で発熱する発熱材を無料でお付けいたします。詳しくはスタッフまでお問合わせください。

※パーティーの趣旨や参加者の年齢・性別などによって必要なプレート数は異なります。

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