クイックデリスタイルがお届けする牛ホホ肉の赤ワイン煮は、赤ワインでじっくり煮込んだ牛ホホ肉が口の中でとろけ、

噛むたびに溢れ出る旨みがたまりません。牛ホホ肉はスジが入った部分ですが霜降りも

入っているので煮込むことで深みのあるコクとまろやかな口当たりになる、煮込み料理に

最適なお肉といわれています。牛ホホ肉を炒めてから水を加え、沸騰したらアクを取り除き

ながら煮込みます。赤ワインと塩こしょうなどを加えて味を調えながら更に煮込んでいきます。

時間をかけてじっくり煮込んでいるからこそ味わえる牛ホホ肉の旨みをご堪能ください。

こちらのメニューは、「熱々プレート」対応となってりますので、熱々でお召し上がりいただきます。