クイックデリスタイルがお届けするアプリコットのミニカットケーキは、タルト生地の上にあんずを乗せて焼き上げました。あんずの甘酸っぱさが絶妙なアクセントになって

います。卵黄３個をボウルに入れ泡立て器でしっかり混ぜ、グラニュー糖を加え白っぽくなるまで更に

<混ぜます。薄力粉を入れて全体をしっかり混ぜます。バニラエッセンスを加えた牛乳を沸騰しないよう/p>

に温め、ボウルに加えて溶くように混ぜます。裏ごしして鍋に戻し、つやが出るまでゆっくり混ぜながら

中火にかけます。冷やしたらカスタードクリームの完成です。型にパイ生地を敷きカスタードクリームを

敷き詰めます。その上にカットしたあんずを並べ、２００℃のオーブンで３０分程焼きます。仕上げに

表面に粉糖を振ったら完成です。ミニサイズでご用意していますので、ペロッとお召し上がり頂けると

思います。